Lundi 14 et mardi 15 avril, nous, élèves de 1 psr, avons préparé un repas oriental dans le cadre de notre chef d’oeuvre. Les clients ont voyagé au Maghreb avec 3 recettes de notre choix : nous avons proposé des bricks au thon et aux pommes de terre, puis de la tchoutchouka, avec des légumes du soleil mijotés à l’huile d’olive,et, en dessert, des crêpes « mille trous » accompagnées d’un sirop beurre-miel.

Nous avons offert des poèmes de notre création à chaque personne présente, comme dans les restaurants asiatiques.

Les convives étaient très contents. Ils nous ont félicité et ont chaleureusement applaudi.

Nous remercions les professeurs de cuisine, de français et ceux qui nous ont accompagnés dans le chef d’œuvre.